Cotechino e lenticchie

Cotechino e lenticchie

di Roberto Sitzia

Preparazione

preparazione

10 minuti

Cottura

cottura

8 ore ad alta

Ingredienti

– cotechino con cottura 2 ore
– lenticchie con ammollo di 2 ore e cottura 30 minuti

Preparazione

Messo tutto a freddo e senza ammollo,unito una cipolla tagliata e riempito di acqua (1 litro)
Cotto 8 ore ad alta e poi consumata l’acqua delle lenticchie (ho tolto il cotechino)

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