Involiti di pollo

Involiti di pollo

Di Andrea Bozzano
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Preparazione

preparazione

15 minuti

Cottura

cottura

8 ore

Ingredienti

  • 4 involtini di pollo
  • 2 peperoni (uno giallo e uno rosso)
  • 3 patate
  • 1 cipolla rossa (o anche lo scalogo)

Inoltre per il condimento / massaggio del pollo

  • vino rosso
  • olio
  • sale
  • pepe
  • aromi a piacere

Preparazione

Tagliate la cipolla, il peperone e le patate. Mettete già tutto nella slow cooker.
Massaggiate gli involtini con olio, vino, sale e gli aromi. Fate riposare per alcuni minuti la carne e poi mettetela nella pentola mischiando il tutto. Infine cuocete a LOW per 8 ore.

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