Pollo

Pollo

di Eleonora Elimi

Preparazione

preparazione

10 minuti

Cottura

cottura

8 / 10 ore

Ingredienti

Preparazione

Niente liquido, solo delle palline di alluminio per tenerlo sollevato. Cotto per 8 / 10 ore ad bassa.
Alla fine passato 5 minuti al grill spennellandolo in precedenza con il grasso formatosi dalla cottura.

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2 commenti

  1. Ciao scusa ma le palline a che servono? A non far attaccare immagino, ma credevo questo problema non facesse parte dell’arte dello slow cooking… mi sbaglio?

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