Ragù
Porzioni Tempo di preparazione
10persone 15minuti
Tempo di cottura
8ore
Porzioni Tempo di preparazione
10persone 15minuti
Tempo di cottura
8ore
Ingredienti
Istruzioni
  1. Tagliare carote e cipolla in pezzetti sottili per usarli nel soffritto. Successivamente dividere la salciccia, una parte va tolta dal budello mentre l’altra tagliata a pezzi di circa due centimetri. Preparare il soffritto in padella con carote e cipolla, poi mettere la carne e la salsiccia, farla saltare e poi infine sfumarla con bicchiere di vino. Quando il vino si è consumato mettere tutto nella slow cooker. Infine aggiungere il la polpa di pomodoro e pomodoro concentrato e aggiustare di sale.
  2. Accendere la slow ad ALTA e far cuocere per 10 ore.