Il ragù di carne è la ricetta perfetta per prendere dimestichezza con la slowcooker. La sua preparazione è davvero molto semplice e non ha nulla a che invidiare con il ragù tradizionale cotto nella pentola di terracotta. Il condimento Re che non può mancare in ogni casa italiana. Chiunque, appena si pala di ragù, immagina di […]
Ricetta spiedini di carne con la slowcooker
Gli spiedini sono una dei piatti di carne più difficili da cuocere, la maledizione del cuoco e del fuochista durante le solari giornate al barbeque. Oltre a essere completamente ingovernabili a causa del bastoncino rotondo, contengono una serie di pezzi di carne che hanno un tempo e una temperatura di cottura diversa tra loro. Il […]
Ricetta straccetti di coppa di maiale con la slowcooker
La ricetta della coppa di maiale cotta a bassa temperatura non potrebbe essere più semplice e gustosa, non vi farà rimpiangere i gli arrosti di maiale più blasonati. Un bellissimo esempio di come la cucina della slowcooker possa risolvere i problemi di cosa far da mangiare senza troppi pensieri. Il podcast We Is Shore Dedicated […]
Arrosto di tacchino e salsiccia con patate
Passato in padella alla fine, come una sorta di cottura reverse, rende l’arrosto morbido e gustoso. Print Recipe Arrosto di tacchino e salsiccia con patate Tempo di cottura 9 ore e mezza Porzioni 6 Ingredienti 1 arrosto di tacchino il mio era da un chilo4 patate mediesaporisaleolio Tempo di cottura 9 ore e mezza Porzioni 6 […]
Pulled pork
Pulled pork Di Desirée Pi Preparazione 10 minuti Cottura 8 ore
Carne alla pizzaiola
Carne alla pizzaiola Di Gilda Casavecchia Preparazione 15 minuti Cottura 8 ore
Ossobuco con piselli
Ossobuco con piselli Di Gilda Casavecchia Preparazione 10 minuti Cottura 5 ore e mezza
Galletto e quaglie
Galletto e quaglie Di Gilda Casavecchia Preparazione 10 ore Cottura 4 ore
Stico di maiale alla birra
Stico di maiale alla birra di Roberto Sitzia Preparazione 10 minuti Cottura 4 ore
Brodo di carne
Brodo di carne Di Gilda Casavecchia Preparazione 10 minuti Cottura 8 ore