| Tempo di preparazione | 15 minuti |
| Tempo di cottura | 8 ore |
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Ingredienti
Ingredienti
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Istruzioni
- Tagliate e listelli la carne, infarinatela, e fatala rosolare in una padella dove avete fatto sciogliere un poco di burro, una volta che la carne è ben rosolata metterla da parte.
- Tagliate una cipolla finemente e fatela soffriggere in una padella, quando è pronta mettere la carne e sfumare un poco di vino, nel frattempo aggiungere le spezie.
- Quando il vino ha glassato la carne spegnere sul fuoco e mettete tutto nella slow cooker, mettete ancora del vino fino a coprire la carne (se volete farlo più leggero aggiungete dell’acqua) e cuocete per 8 ore ad alta.
- Servite insieme a della polenta.