Io mangio di tutto, ma davvero di tutto. Ci sono pochissimi cibi che non riesco a mangiare, il cotechino precotto e’ uno di questi; troppo grasso e mi nausea dopo il primo pezzettino. Per questo ho provato a cucinare il cotechino non precotto la slowcooker,volevo vedere se cambiava qualcosa.
E in effetti è davvero molto più buono, e sono riuscito a mangiarne due pezzi senza sentirmi nauseato.

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Cotechino e lenticchie

Tempo di preparazione

10 minuti

Tempo di cottura

8 ore

Porzioni

5 porzioni

Ingredienti

• 1 cotechino (cottura 2 ore, non precotto)
• 400 gr lenticchie (ammollo 2 ore e cottura 30 minuti)
• 1 litro acqua
• 1 cipolla

Tempo di preparazione 10 minuti Tempo di cottura 8 ore Porzioni 5 porzioni Ingredienti 1 cotechino (cottura 2 ore, non precotto) 400 gr lenticchie (ammollo 2 ore e cottura 30 minuti) 1 litro acqua 1 cipolla

Istruzioni

1. Messo tutto a freddo e senza ammollo, unito una cipolla tagliata e riempito di acqua
2. Cotto 8 ore ad alta, una volta terminata far asciugare l'acqua in eccesso.