Create l'involtino avvolgendo la salsiccia con il pollo e poi con la pancetta.
Spennellare gli involtini con il preparato, il sale e l'olio.
Nella pentola formare una base di patate (o anche verdure a piacere), e poi adagiare gli involtini. Aggiungere un filo di vino bianco.
Accende la slowcooker a bassa e cuocere per 8 ore.
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