Tacchino al limone

di Patrizia Razza

Preparazione 15 minuti

Cottura 5 ore

Ingredienti

Preparazione

La ricetta è molto semplice …..ho tolto la pelle ai fusi e li ho conditi con sale , pepe , aglio liofilizzato , buccia grattugiata di limone e peperoncino….poi li ho infarinati e disposti nella pentola con delle fettine di limone sotto e sopra ho aggiunto infine un bicchiere di acqua e succo di limone chiuso tutto 4 ore high 1 slow e poi ho fatto rosolare semicoperto per 15 minuti irrorando ogni tanto il tutto con il sughino. ..per fare rapprendere a un’ora dalla fine ho messo un cucchiaio di fiocchi di pure’ ….prima di servire prezzemolo e via…