Vin brulé

di Claudia Gaspari

Preparazione 15 minuti

Cottura 6 ore

Ingredienti

Preparazione

Idea per le feste: vin brulé! Io ho messo una bottiglia di vino rosso corposo, 100g di zucchero, buccia di due arance e un limone (con buccia edibile non trattata) 4 stecche corte di cannella, un cucchiaino di chiodi di garofano, fatto fare 6 ore su low. Ci andrebbe anche l’anice stellato ma non l’ho trovato per tempo! Mantenuto su warm durante la serata della vigilia, chi voleva poteva prenderne con un mestolino. Profumatissimo e buonissimo!