Mandorle caramellate

Di Patrizia Razza

Preparazione 10 minuti

Cottura 3 ore

Ingredienti

• 250 grammi di mandorle con buccia ,
• 1 albume ,
• 4 cucchiai di zucchero ,
• 4 cucchiai di zucchero di canna
• estratto di vaniglia qb

Preparazione

mescolare bene tutto in una ciotola , con le mani per distribuire il tutto omogeneamente intorno alle mandorle….poi High 3 ore…io ogni tanto ho mescolato