Gli spiedini sono uno dei piatti di carne più difficili da cuocere, la maledizione del cuoco e del fuochista durante le solari giornate al barbecue. […] Read More
Categoria: Ricetta
La ricetta della coppa di maiale cotta a bassa temperatura non potrebbe essere più semplice e gustosa, non vi farà rimpiangere i gli arrosti di […] Read More
Passato in padella alla fine, come una sorta di cottura reverse, rende l’arrosto morbido e gustoso. Print Recipe Arrosto di tacchino e salsiccia con patate Tempo […] Read More
Involtini tenerissimi e saporiti che si sciolgono in bocca. Print Recipe Involtini di pollo, salsiccia e pancetta Tempo di preparazione 20 minuti Tempo di cottura […] Read More
Finalmente l’inverno è arrivato, non c’è niente di meglio che una bella polenta fumante. Il problema di questa pietanza è che la sua cottura è […] Read More
Io mangio di tutto, ma davvero di tutto. Ci sono pochissimi cibi che non riesco a mangiare, il cotechino precotto e’ uno di questi; troppo […] Read More
Marmellata di arance di Gabriella Melillo Preparazione 30 minuti Cottura 9 ore + 4 ore
Boeuf bourguignon di Anna Dilengite Preparazione 1 notte + 15 minuti Cottura 6 ore
Costole di maiale gratinate di Morviducci Pamela Preparazione 10 minuti Cottura 4 ore