Alla luce degli ultimi rincari della bolletta elettrica è una domanda si fa sempre più spesso. Fortunatamente la risposta è rassicurante, la slowcooker consuma pochissimo! Facciamo un esempio: Una slowcooker di 3,5 litri ha una potenza nominale di 200watt, quindi all’ora avremo un consumo di 0,2Kwh. Quindi per 8 ore avremo 1,6Kw. Questo deve […]
Crauti alla genovese, il Sancrau
Adoro i crauti, e nella slowcooker vengono davvero splendidamente. Ma questa volta vi voglio proporre una ricetta genovese: il Sancrau, ovvero i crauti alla genovese. Sono diversi da quelli tedeschi e si utilizzano materie prime che normalmente si trovano in Liguria; fanno capolino i pinoli e le acciughe sottosale, immancabili nella dispensa di un Genovese. […]